Drinking ? Terminologies
Rất nhiều quốc gia có những quy tắc uống rượu riêng ví dụ như đưa hai tay để nhận đồ uống, không bao giờ để bạn mình tự rót rượu, không bao giờ để cốc không quá lâu và nhiều điều khác nữa. Nhưng ở Mỹ, có rất nhiều quy tắc mà bạn cần phải biết. Tôi sẽ đề cập nhiều nhất và sớm nhất có thể nên khi uống rượu ở Mỹ, bạn sẽ không gặp bất cứ vấn đề gì khi trò chuyện. (Tôi không biết những nghi thức uống rượu ở những nước nói tiếng anh khác như là Anh quốc nên trước khi đến đó, bạn hãy tìm hiểu trước nhé)
Trong quán bar
Có rất nhiều thuật ngữ bạn cần phải học.
Tap - Beer in a glass that is from a large container
Tap (bia tươi) - bia được rót ra cốc từ một thùng chứa lớn
Well - Same as Tap. Different wording
Well - cách nói khác của bia tươi, tương tự như Tap
Pint - This is 16 fluid ounces. This roughly translates to 500cc.
Panh (Pint) - khoảng 16 ounces, dịch nôm na là 500cc.
Bottles - Bottles of beer
Chai - chai bia
Pitchers - Same as Tap, but put in a pitcher
Rượu vò pitcher - giống như Tap nhưng được đựng trong vò.
Mixed Drinks - Special Drinks like a mixture of Vodka and Orange Juice. They have names for these such as Fuzzy Navel, Rum and Coke, Buttery Nipple, Gin and tonic, and so on.
Thức uống hỗn hợp - loại đồ uống đặc biệt, pha trộng giữa Vodka và nước cam, thường có những tên như Fuzzy Navel, Rum and Coke, Buttery Nipple, Gin and tonic và nhiều tên khác nữa.
Wine - Red or white. Bottle or glass
Rượu - Đỏ hoặc trắng, thường dùng trong chai hoặc ly
Shots - Hard alcohol in small shot glass
Chén - Rượu mạnh trong ly nhỏ
On the Rocks - Hard alcohol in a bigger glass with ice
On the Rocks - Rót rượu mạnh vào cốc to hơn có đá và dùng lạnh
Straight Up - Used when ordering a hard alcohol. Specifying that you do not want ice
Straight Up - Sử dụng khi gọi rượu mạnh. Nói rõ rằng bạn không muốn dùng đá
Double - Two shots in a bigger glass
Double (chén đôi) - Hai chén dùng để đong rượu/bia cho một cốc lớn hơn
Round - Used in groups when ordering together.
Lượt hoặc vòng - Dùng khi có nhiều nhóm cùng gọi đồ uống một lúc/
Bottoms up - One shot. Drink everything in your glass
Cạn ly (100%) - Uống một hơi, hết rượu trong cốc
Cheers - Word used before hitting glasses together before drinking
Cạn ly - Thường được nói khi chạm cốc trước khi uống
Champagne - Carbonated wine used in special occasions such as weddings.
Sâm banh - Rượu vang trắng sử dụng trong các dịp đặc biệt như đám cưới/
Người phát biểu - Một người thường phát biểu vào những dịp đặc biệt, nâng ly chúc mừng trước tất cả mọi người trước khi cùng uống rượu, thường dử dụng rượu sâm banh.
Uống rượu - Gọi đồ uống
Tôi sẽ đề cập đến cách gọi đồ uống tại nhà hàng trong mục "Nhà hàng" sau. Còn bây giờ, tôi sẽ chỉ giới hạn phần này trong cách gọi đồ uống ở quán bar và uống rượu với bạn bè.
Khi bạn đang ở quán bar, bạn có thể đến quầy hàng hoặc đợi người phục vụ đi qua chỗ bạn. Nếu bạn đến quầy hàng, bạn sẽ gọi những gì bạn muốn bằng cách nói tên đồ uống và số lượng.
Tôi sẽ lấy 4 chai Corona.
Tôi sẽ lấy 3 vò Red Hook.
Cho tôi 3 chén Crowne.
Tôi sẽ uống 1 ly Jack and Coke.
Sau khi bạn gọi đồ uống, nhân viên pha chế thường sẽ trả lời rằng:
Của quý khách hết 12.5 đô.
Nếu bạn trả bằng tiền mặt, họ sẽ đưa cho bạn tiền thừa. Nhớ là cho họ tiền bo nhé. Tuy nhiên, nếu như bạn trả bằng thẻ tín dụng, họ thường sẽ hỏi bạn xem bạn có muốn để nó mở không, Để nó mở nghĩa là để thẻ mở vì thế nếu bạn gọi thêm đồ uống bạn cũng sẽ chỉ nhận 1 hóa đơn thôi thay vì phải sử dụng thẻ nhiều lần. Bạn có thể nghe thấy những câu tương tự như sau:
Quý khách có muốn để thẻ mở không ạ?
Nếu bạn muốn để thẻ mở trước cả khi họ hỏi bạn thì bạn có thể nói như này:
Anh có thể để thẻ của tôi mở không?
Khi thẻ của bạn được để mở thì bất cứ đồ uống nào bạn gọi thêm sẽ hiển thị trên thẻ tín dựng của bạn. Khi đã uống xong, bạn có thể đơn giản nói rằng bạn muốn thanh toán hóa đơn.
Cho tôi nhận hóa đơn được không?
If the bartender has your credit card, then you can go up to the counter and say the same thing, or say, I would like to close my tab.
Nếu nhân viên pha chế cầm thẻ của bạn, thì bạn cũng có thể đi đến quầy và nói tương tự hoặc nói rằng "Tôi muốn kết thúc hóa đơn."
Uống rượu - Gọi đồ uống tại bàn
Nếu bạn đang ngồi ở bàn trong quán bar, sẽ có người phục vụ đến và hỏi bạn muốn uống gì. Học có thể hỏi nhiều cách khác nhau, nhưng cách thông thường là như sau:
Tôi có thể phục vụ gì cho các bạn?
Tôi có thể phục vụ gì cho quý khách?
Hôm nay quý khách muốn dùng gì?
Quý khách uống gì ạ?
Hôm nay các bạn muốn uống gì?
Có vài điều khác bạn cũng có thể hỏi đó là hỏi xem có gì đặc biệt không.
Hôm nay có gì đặc biệt không?
Nếu có, họ sẽ nói cho bạn về đồ uống và mức giá ưu đãi của chúng. Dưới đây là một ví dụ:
Tất cả cocktail Margarita của chúng tôi chỉ có giá 2.5 đô và thức uống hỗn hợp cũng chỉ có giá 2 đô thôi.
Mỗi thứ Hai chúng tôi lại bán pitcher với giá ưu đãi là 5 đô.
Nếu bạn đã uống vài panh hoặc chén hoặc uống thức uống nào khác mà bạn lại muốn gọi thêm cho tất cả mọi người, bạn có thể yêu cầu người phục vụ mang ra một lượt nữa.
Có thể mang ra cho chúng tôi lượt nữa không?
Học sẽ trả lời rằng: "Vẫn như cũ phải không ạ?" hoặc "Lại 4 cốc Corona ạ?"
Khi bạn ngồi với bạn bè, hầu như bạn chỉ muốn trò chuyện và uống rượu. Nhưng nếu có ai đó không uống được nhiều rượu, bạn có thể đề nghị mua cho họ một đồ uống khác. Một tình huống khác đó là nếu có ai đó mua đồ uống cho bạn và bạn muốn nói rằng lần sau sẽ đến lượt bạn. Dưới đây là một vài ví dụ:
Tớ sẽ mua một cốc khác cho cậu. Cậu muốn uống không?
Để tớ mua cho cậu một cốc nhé.
Cảm ơn, tớ sẽ mua lượt sau nhé.
Uống rượu - Những điều cơ bản
When you are all standing in front of the bar to buy a beer, sometimes one person will pay. Usually everyone reaches for their money, but one person who wants to pay says, It's alright, I got this one.
Khi tất cả mọi người đứng trước quầy bar để mua bia, đôi khi sẽ có người nào đó sẽ trả cho tất cả. Thường thì mọi người đều đem tiền ra, nhưng người muốn trả tiền sẽ nói rằng "Không sao, tớ sẽ trả hết cho."
Một câu nói phổ biến khác là khi bạn gặp một người bạn tốt và muốn mua đồ uống cho họ.
Này, để tớ mua cho cậu một cốc nhé. Cậu muốn uống gì nào?
Khi bạn nâng ly, bạn có thể nói cạn ly hoặc uống một ngụm vì điều gì đó.
You first lift up your glass and say,
Một khoảng thời gian thú vị. Cạn ly.
Vì kết thúc năm học.
Vì thành công.
Về cơ bản, bạn có thể nói bất cứ điều gì mà bạn muốn uống vì nó.
Ở bên cạnh những người bạn, bạn có thể đề nghị uống vài chén rượu. Ở quán bar, hầu hết mọi người uống bia và thức uống hỗn hợp. Tuy nhiên, cũng có những người muốn uống một chén cùng nhau.
Này, tất cả cùng uống một chén rượu nhé.
Uống một chén rượu nhé.
Làm 4 chén Jack nhé.
Cách hỏi về tửu lượng của ai đó
Bạn có thể uống khoảng bao nhiêu?
Uống bao nhiêu bia thì bạn mới say?
Còn tùy từng hôm, nhưng đa phần thì khoảng 4 cốc bia là tôi bắt đầu say rồi.
Khi đi chơi thì tôi thường uống khoảng 6 cốc.
Và khi ai đó không thể uống nhiều, mọi người thường gọi bắng từ "tửu lượng kém".
Bạn cũng nên biết làm thế nào để hỏi một người có tỉnh táo để lái xe được không. Nếu trông họ say xỉn, bạn có thể cầm chìa khóa. Tuy nhiên, nếu trông họ vẫn ổn, thì bạn cũng nên hỏi họ liệu có thể lái xe về nhà không.
Bạn vẫn tỉnh táo để lái xe chứ?
Bạn có thể lái xe được không?
Bạn chắc là có thể lái xe chứ?
Trước khi chuyển sang phần Luyện tập tương tác về uống rượu, hãy nghe một đoạn hội thoại với vài người bạn ở trong quán bar nhé.
Nghe đoạn hội thoại
Này, gì thế. Các cậu đang uống à?
Chúng tớ đang uống pitcher.
Này chàng trai, cậu cần phải có cốc.
A: Excuse me?
Xin lỗi?
S: Yeah.
Vâng.
Có thể mang cho tôi một chiếc cốc được không?
S: Sure.
Vâng, chắc chắn rồi.
Các cậu uống lâu rồi à?
Cũng không hẳn. Đây mới là vò pitcher thứ 2 thôi.
Cậu nên bắt đầu đuổi kịp bọn tớ đi là vừa.
Tớ sẽ bắt đầu khi tớ có cốc.
Cậu uống được rượu chứ?
A: Yeah.
Ừ.
Cậu thường uống rượu gì?
Cậu ấy chỉ uống một loại duy nhất, Crowne.
A: Exactly.
Chuẩn.
Nó ngon đấy.
Cậu có cốc rồi kìa. Nào, cạn ly. Vì những người bạn tốt.
Uống rượu - Luyện tập tương tác
Nhấp chuột vào mục Nghe tất cả và làm theo. Sau khi đã nghe toàn bộ hội thoại, hãy đóng vai người A bằng cách nháy chuột vào nút người A. Bạn sẽ chỉ nghe thấy tiếng người B trong suốt hội thoại. Sẽ có một khoảng yên tĩnh cho bạn để nhắc lại những câu của người A. Làm tương tự với người B. Tốc độ trong đoạn hội thoại là tốc độ tự nhiên. Sử dụng nút tạm dừng khi ngắt nghỉ giữa mỗi câu quá nhanh đối với bạn. Sau khi thực hành một vài lần, bạn sẽ có thể nói nhanh như người bản địa.
1
Nghe tất cả | Người A | Người B
A: Do you drink much?
Cậu có uống được nhiều không?
B: Depending on what you consider a lot.
Còn tùy xem cậu coi thế nào là nhiều.
A: How frequently do you drink?
Cậu thường uống bao lần một tuần?
B: Couple times a week. How about you?
Khoảng 2 lần một tuần. Còn cậu?
A: Only when I go out. I'm not a big drinker.
Chỉ khi nào tớ đi chơi thôi. tớ không phải người uống được nhiều rượu.
B: How much can you drink?
Cậu uống được bao nhiêu?
A: I usually only have 2 beers.
Tớ thường chỉ uống 2 cốc bia thôi.
B: You're a light weight.
Tửu lượng của cậu kém thế.
A: How much can you drink?
Thế cậu uống được bao nhiêu?
B: I'm usually drinking all night long. At least 10 drinks.
Tớ thường uống thâu đêm. Ít nhất cũng 10 cốc.
A: Don't you spend a lot of money then?
Cậu không tốn nhiều tiền đấy chứ?
B: No. We usually go to places that have specials. Dante's over on the Ave has $5.00 pitchers on Mondays. So for ten, fifteen bucks, I can get a lot of drinks.
Không. Chúng tớ thường đến những nơi có ưu đãi đặc biệt. Quán Dante ở Ave thường ưu đãi pitcher với giá 5 đô vào thứ Hai. Vì thế chỉ với số tiền 10 hay 15 đô, tớ có thể uống rất nhiều.
A: That's true.
Đúng thật.
B: If you don't like beer, have you tried mixed drinks? Some of them are pretty good.
Nếu cậu không thích bia, cậu có thể thử đồ uống hỗn hợp. Một số chúng cũng khá tuyệt.
A: I like beer, it's just that I get a headache when I drink more than 3.
Tớ thích bia mà, chỉ là khi uống nhiều thì nhức đầu thôi.
B: You just have to build up a tolerance. I used to be like that. But your body gets used to it.
Cậu chỉ cần làm quen với nó thôi. Tớ đã từng như thế. Nhưng rồi cơ thể của tớ dần quen với nó.
A: It'll take awhile, but I'm working on it.
Sẽ cần một khoảng thời gian, nhưng tớ sẽ thử xem sao.
B: Hey let's go out tomorrow night. The Ram Bar and Grill is having a special on pitchers.
Này, tối mai đi chơi đi. Quán Ram Bar Grill có ưu đãi pitcher đấy.
A: Aright.
Được thôi.
