Đề ôn tập chương Este - Lipit môn Hóa học 12 năm 2020 Trường THPT Thăng Long

ĐỀ ÔN TẬP CHƯƠNG ESTE-LIPIT MÔN HÓA HỌC 12 NĂM 2020 TRƯỜNG THPT THĂNG LONG

 

Câu 1. Phát biểu nào sau đây là không đúng:

A. Este là sản phẩm của phản ứng giữa axit và ancol.

B. Este là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm -COO-

C. Este no, mạch hở,đơn chức có công thức phân tử C_nH_2nO₂ (n 2)

D. Hợp chất CH₃COOC₂H₅ thuộc loại este.

Câu 2. Cho các chất có công thức cấu tạo sau đây:

(1) HCOOC₂H₅

(2) CH₃COOCH₃ 

(3) CH₃COOH 

(4) CH₃CH₂COOCH₃ 

(5) HCOOCH₂CH₂OH 

(6)  C₂H₅OOCCH(CH₃)COOCH₃ 

(7) CH₃OOC-COOC₂H₅

Những chất thuộc loại este là

A. (1),(2),(3),(4),(5),(6)

B. (1),(2),(3),(6),(7)

C. (1),(2),(4),(6),(7)

D. (1),(3),(5),(6),(7)

Câu 3. Hợp chất nào sau đây không phải là este:

A. C₂H₅OOCC₂H₃      

B. CH₃COOC₂H₅        

C. CH₃-O-CH₃            

D. (C₂H₅ COO)₃C₃H₅.

Câu 4. Phát biểu nào sau đây không đúng:

A. Đặc điểm của phản ứng este hóa là phản ứng không thuận nghịch.

B. Đặc điểm của phản ứng este hóa là phản ứng  thuận nghịch.

C. Trong phản ứng este hóa, axit sunfuric đặc vừa đóng vai trò là chất xúc tác vừa có tác dụng hút nước.

D. Este luôn có nhiệt độ sôi thấp hơn axit cacboxylic tạo ra nó.

Câu 5. Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có mạch cacbon dài không phân nhánh.

B. Chất béo chứa chủ yếu các gốc no của axit thường là chất rắn ở nhiệt độ thường

C. Chất béo chứa chủ yếu các gốc không no của axit thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là dầu

D. Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

Câu 6. Chất béo có đặc điểm chung nào sau đây?

A. Không tan trong nước, nặng hơn nước, có trong thành phần chính của dầu, mỡ động, thực vật.

B. Không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có trong thành phần chính của dầu, mỡ động, thực vật.

C. Là chất lỏng, không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có trong thành phần chính của dầu, mỡ động, thực vật.

D. Là chất rắn, không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có trong thành phần chính của dầu, mỡ động, thực vật.

Câu 7. Xà phòng và chất giặt rửa có điểm chung là:

A. chứa muối natri có khà năng làm giảm sức căng bề mặt của các chất bẩn

B. các muối được lấy từ phản ứng xà phòng hoá chất béo.

C. sản phẩm của công nghệ hoá dầu.            

D. có nguồn gốc từ động vật hoặc thực vật.

Câu 8. Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm.

A. dễ kiếm

B. rẻ tiền hơn xà phòng

C. có thể dùng để giặt rửa cả trong nước cứng

D. có khả năng hoàn tan tốt trong nước.

Câu 9. Khi cho một ít mỡ lợn (sau khi rán, giả sử là tristearin) vào bát sứ đựng dung dịch NaOH, sau đó đun nóng và khuấy đều hỗn hợp một thời gian. Những hiện tượng nào quan sát được sau đây là đúng?

A. Miếng mỡ nổi, sau đó tan dần.

B. Miếng mỡ nổi; không có gì thay đồi trong quá trình đun nóng và khuấy.

C. Miếng mỡ chìm xuống sau đó tan dần.     

D. Miếng mỡ chìm xuống; không tan

Câu 10. Metyl propionat là tên gọi của hợp chất có công thức cấu tạo:

A. HCOOC₃H₇

B. C_2­H₅COOCH₃

C. C₃H₇COOH

D. CH₃COOC₂H₅

Câu 11. Dãy các chất sau được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần

A. CH₃COOH, CH₃COOC₂H₅, CH₃CH₂CH₂OH

B. CH₃COOH, CH₃CH₂CH₂OH, CH₃COOC₂H₅

C. CH₃CH₂CH₂OH, CH₃COOH, CH₃COOC₂H₅                

D. CH₃COOC₂H₅, CH₃CH₂CH₂OH, CH₃COOH

Câu 12. Một este có công thức phân tử C₃H₆O₂, có phản ứng tráng bạc với dung dịch AgNO₃ trong NH₃, công thức cấu tạo của este đó là:

A.CH₃COOCH₃             

B.HCOOC₃H₇                  

C.HCOOC₂H₅                  

D.C₂H₅COOCH₃

Câu 13. Khi thuỷ phân vinyl axetat trong môi trường axit thu được

A.axit axetic và ancol vinylic

B.axit axetic và ancol etylic

C.axit axetic và axetilen      

D.axit axetic và andehit axetic

Câu 14. Thuỷ phân este C₄H₆O₂ trong môi trường axit ta thu được một hỗn hợp các chất đều có phản ứng tráng bạc.Vậy công cấu tạo của este là

A. HCOO-CH=CH-CH₃

B.HCOO-CH₂-CH=CH₂

C.CH₃COO-CH=CH₂

D.CH₂=CH-COO-CH₃

Câu 15. Chất thơm P thuộc loại este có công thức phân tử C₈H₈O₂. Chất P không được điều chế từ phản ứng của axit và ancol tương ứng,đồng thời không có khả năng dự phản ứng tráng bạc.Công thức cấu tạo thu gọn của  là:

A.CH₃COO-C₆H₅

B.H-COO-CH₂-C₆H₅

C.C₆H₅-COO-CH₃

D.HCOO-C₆H₄-CH₃

Câu 16.  Cho chất X tác dụng với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sau đó cô cạn dung dịch thu được chất rắn Y và chất hữu cơ Z. Cho Z tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thu được chất hữu cơ T. Cho T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu được chất Y. Chất X  là:  

A. HCOOCH=CH₂

B. CH₃COOCH=CH₂

C. HCOOCH₃

D. CH₃COOCH=CH-CH₃

Câu 17. Trong các hợp chất sau đây, hợp chất nào thuộc chất béo:

A. R(COOC₃H₅)₃

B. (CH₃COO)₃C₃H₅

C. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

D. C₁₇H₃₃COOH

Câu 18.Một este có công thức phân tử C₄H₈O₂, khi thủy phân trong môi trường axit thì thu được ancol propylic. công thức cấu tạo của este là:

A. C₃H₇COOH

B. CH₃COOC₂H₅

C. HCOOC₃H₇

D. C₂H₅COOCH₃.

Câu 19. Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH₃OOCCH₂CH₃. Tên gọi của X là

A. etyl axetat.

B. metyl propionat.

C. metyl axetat.

D. Propyl axetat.

Câu 20. Cho sơ đồ biến hoá sau: C₂H₂ → X → Y → Z  → CH₃COOC₂H₅.

X, Y , Z lần lượt là:

A. C₂H₄, CH₃COOH, C₂H₅OH

B. CH₃CHO, CH₃COOH, C₂H₅OH

C. CH₃CHO, C₂H₄, C₂H₅OH

D. CH₃CHO, C₂H₅OH, CH₃COOH

Câu 21. Hợp chất X đơn chức có công thức đơn giản nhất là CH₂O. X không tác dụng được với natri. Công thức cấu tạo của X là           

A. CH₃COOH

B. CH₃COOCH₃

C. HCOOCH₃

D. OHCCH₂OH

Câu 22. Thuỷ phân este E có công thức phân tử C₄H₈O₂ (có mặt H₂SO₄ loãng) thu được hai sản phẩm hữu cơ là X và Y. Từ Y có thể điều chế trực tiếp ra X bằng một phản ứng duy nhất. Tên gọi của E là:

A. metyl propionat

B. propyl fomat

C. ancol etylic

D. etyl axetat

Câu 23. Có bao nhiêu chất đồng phân cấu tạo của nhau có công thức phân tử C₄H₈O₂ đều tác dụng với natri hiđroxit?

A. 4

B. 5

C. 6

D.8

Câu 24. Đun hỗn hợp glixerol và axit stearic, axit oleic (có H₂SO₄ làm chất xúc tác) có thể thu được mấy loại trieste đồng phân cấu tạo của nhau?

A. 3

B. 4

C.5

D.6

Câu 25. Cho các chất lỏng: axit axetic, glixerol, triolein. Để phân biệt các chất lỏng trên chỉ cần dùng:

A. nước và quỳ tím

B. nước và dung dịch NaOH

C. dung dịch NaOH

D. nước brom

Câu 26. Hai hợp chất hữu cơ (X) và (Y) có cùng công thức phân tử C₂H₄O₂. (X) cho được phản ứng với dung dịch NaOH nhưng không phản ứng với Na, (Y) vừa cho được phản ứng với dung dịch NaOH vừa phản ứng được với Na. Công thức cấu tạo của (X) và (Y) lần lượt là:

A. H-COOCH₃ và CH₃COOH

B. HO-CH₂-CHO và CH₃COOH

C. H-COOCH₃ và CH₃-O-CHO

D. CH₃COOH và H-COOCH₃.

...

Trên đây là một phần trích đoạn nội dung Đề ôn tập chương Este - Lipit môn Hóa học 12 năm 2020 Trường THPT Thăng Long. Để xem toàn bộ nội dung và đáp án đề thi các em chọn chức năng xem online hoặc đăng nhập vào trang Chúng tôi để tải tài liệu về máy tính. 

Hy vọng đề thi này sẽ giúp các em trong học sinh lớp 12 ôn tập tốt và đạt thành tích cao trong kì thi sắp tới.

Ngoài ra các em có thể tham khảo thêm một số tư liệu cùng chuyên mục tại đây:

• Lý thuyết và các dạng bài tập ôn tập Chương Este - Lipit môn Hóa học 12 năm 2019-2020
• 77 Bài tập trắc nghiệm chuyên đề Este - Lipit môn Hóa học 12 năm 2019-2020