BÀI TẬP ÔN TẬP ESTE – CHƯƠNG 1 MÔN HÓA HỌC 12 NĂM 2020-2021 TRƯỜNG THP LÊ HỒNG PHONG
I. CÂU HỎI TỰ LUẬN
Câu 1: Điền từ hoặc cụm từ vào chỗ trống để hoàn thành các câu sau:
- Este là hợp chất hữu cơ, được tạo thành khi thay thế nhóm …(1)…………. ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm …(2)…………….
- Este đơn chức có công thức chung là …(3)…………….; trong đó R là gốc hiđrocacbon hoặc H; R’ là gốc hiđrocacbon.
- Este no, đơn chức được tạo thành từ axit no, đơn chức mạch hở và ancol no, đơn chức mạch hở có công thức phân tử là …(4)………………….. (với ).
- Các este là chất …(5)……………. hoặc chất …(6)……………….. ở điều kiện thường và chúng hầu như không tan trong …(7)…………………. So với các axit đồng phân hoặc ancol có cùng khối lượng mol phân tử hoặc phân tử có cùng số nguyên tử cacbon thì este có nhiệt độ sôi và độ tan trong nước …(8)…………………….
- Sở dĩ có sự khác nhau nhiều về độ tan và nhiệt độ sôi giữa este với axit và ancol là do este không tạo được liên kết …(9)………………. giữa các phân tử este với nhau và liên kết …(10)……………….. giữa các phân tử este với các phân tử nước rất kém.
- Các este thường có mùi đặc trưng: isoamyl axetat có mùi …(11)……………….; etyl butirat và etyl propionat có mùi…(12)…………………; geranyl axetat có mùi …(13)…………………….
- Do có khả năng …(14)…………………. tốt nhiều chất nên một số este được dùng làm dung môi để tách, chiết chất hữu cơ (etyl axetat), pha sơn (butyl axetat),…
- Một số polime của este được dùng để sản xuất …(15)………………… như poli(vinyl axetat), poli(metyl metacrylat),... hoặc dùng làm keo dán.
- Một số este có …(16)………………., không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm (benzyl fomiat, etyl fomiat,...), mĩ phẩm (linalyl axetat, geranyl axetat,...).
Câu 2: Điền thông tin còn thiếu và đánh dấu x (có, đúng) vào ô trống thích hợp trong bảng sau:
Bảng 1: Tên gọi của este
| CÔNG THỨC ESTE (RCOOR’) | CÔNG THỨC GỐC AXIT (RCOO– ) TÊN GỌI | CÔNG THỨC GỐC ANCOL (R’–) TÊN GỌI | TÊN GỌI CỦA ESTE =TÊN GỐC R’+TÊN GỐC RCOO |
| HCOOCH3 |
|
|
|
| CH3COOC2H5 |
|
|
|
|
|
|
| Phenyl fomat |
|
|
|
| Metyl acrylat |
| CH3CH2COOCH3 |
|
|
|
| CH3COOCH(CH3)2 |
|
|
|
| CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 |
|
|
|
| C6H5COOCH=CH2 |
|
|
|
|
|
|
| Anlyl axetat |
|
|
|
| Benzyl fomat |
|
|
|
| Metyl metacrylat |
|
|
|
| Propyl axetat |
Bảng 2: Đồng phân este
| CÔNG THỨC PHÂN TỬ CỦA ESTE | ĐỒNG PHÂN CẤU TẠO | |||
| C2H4O2 |
| |||
| C3H6O2 |
|
| ||
| C4H8O2 |
|
| ||
|
|
| |||
| C3H4O2 |
| |||
| C4H6O2 |
|
| ||
|
|
|
| ||
Bảng 3: Tính chất hóa học của este
| CÔNG THỨC | PHẢN ỨNG THỦY PHÂN | PHẢN ỨNG VỚI H2 (to, Ni) | PHẢN ỨNG VỚI dd Br2 | PHẢN ỨNG VỚI dd AgNO3/NH3 | |
| trong dd NaOH | trong dd H2SO4 | ||||
| HCOOCH3 |
|
|
|
|
|
| CH3COOCH3 |
|
|
|
|
|
| HCOOC6H5 (phenyl fomat) |
|
|
|
|
|
| CH2=CHCOOCH3 |
|
|
|
|
|
| CH3COOCH=CH2 |
|
|
|
|
|
Câu 3: Bài toán thủy phân este đơn chức
a. Xà phòng hoá hoàn toàn 8,8 gam CH3COOC2H5 trong 150 ml dung dịch NaOH 1,0 M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam chất rắn khan. Tính giá trị của m.
b. Xà phòng hóa hoàn toàn 14,8 gam hỗn hợp etyl fomat và metyl axetat (tỉ lệ mol 1 : 1) trong dung dịch KOH lấy dư. Sau phản ứng thu được m gam muối khan. Tính giá trị m.
c. Cho 13,6 gam phenyl axetat tác dụng với 200 ml dung dịch NaOH 1,5M đun nóng. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được dung dịch X. Cô cạn X thu được a gam chất rắn khan. Tính giá trị của a.
d. Đun nóng 0,1 mol este đơn chức X với 135 ml dung dịch NaOH 1M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu được ancol etylic và 10,8 gam chất rắn khan. Xác định công thức cấu tạo của X.
Câu 4: Bài toán đốt cháy este
a. Đốt cháy hoàn toàn 15,84 gam hỗn hợp 2 este CH3COOC2H5 và C2H5COOCH3, cho toàn bộ sản phẩm cháy qua dung dịch nước vôi trong thấy khối lượng bình tăng m gam. Tính giá trị của m.
b. Hỗn hợp Z gồm 2 este X và Y tạo bởi cùng 1 ancol và 2 axit cacboxylic đồng đẳng kế tiếp (MX < MY). Đốt cháy hoàn toàn m gam Z cần dùng 6,16 lít O2 (đktc), thu được 5,6 lít CO2 (đktc) và 4,5 gam H2O. Tính giá trị của m.
c. Đốt cháy hoàn toàn 10 ml một este X cần 45 ml O2 thu được thể tích CO2 và hơi H2O có tỉ lệ tương ứng là 4 : 3. Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng P2O5 dư thấy thể tích giảm 30 ml. Biết các thể tích đo ở cùng điều kiện. Xác định công thức của X.
Câu 4: Bài toán điều chế este
a. Đun 3,0 gam CH3COOH với C2H5OH dư (xúc tác H2SO4 đặc), thu được 2,2 gam CH3COOC2H5. Tính hiệu suất của phản ứng este hóa.
b. Đun nóng 6 gam CH3COOH với 9,2 gam C2H5OH (có H2SO4 đặc làm xúc tác) đến khi phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng thì được 5,5 gam este. Tính hiệu suất phản ứng este hóa.
c. Khi đun nóng 25,8 gam hỗn hợp ancol etylic và axit axetic có H2SO4 đặc làm xúc tác thu được 14,08 gam este. Nếu đốt cháy hoàn toàn lượng hỗn hợp ban đầu đó thu được 23,4 gam nước. Tính hiệu suất của phản ứng este hóa.
II. CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM
1. Trắc nghiệm lý thuyết
Câu 1: Chất nào sau đây không phải là este?
A. CH3COOC2H5. B. C3H5(COOCH3)3. C. HCOOCH3. D. C2H5OC2H5.
Câu 2: Chất X có công thức cấu tạo CH2=CH – COOCH3. Tên gọi của X là
A. propyl fomat. B. metyl axetat. C. metyl acrylat. D. etyl axetat.
Câu 3: Etyl propionat là este có mùi thơm của dứa. Công thức của etyl propionat là
A. HCOOC2H5. B. C2H5COOC2H5. C. C2H5COOCH3. D. CH3COOCH3.
Câu 4: Isoamyl axetat là este có mùi thơm của chuối chín. Công thức của isoamyl axetat là
A. CH3COOCH(CH3)2. B. CH3COOCH2CH2CH(CH3)2.
C. HCOOCH2CH2CH(CH3)2. D. CH3COOCH2CH(CH3)2.
Câu 5: Este nào sau đây có phản ứng trùng hợp
A. HCOOCH3. B. HCOOC2H5. C. HCOOCH=CH2. D. CH3COOCH3.
Câu 6: Este nào sau đây có phản ứng tráng bạc?
A. HCOOCH3. B. CH3COOCH3. C. CH3COOC2H5. D. C2H5COOCH3.
...
Trên đây là một phần trích đoạn nội dung Bài tập ôn tập Este - Chương 1 môn Hóa học 12 năm 2020-2021 Trường THPT Lê Hồng Phong. Để xem toàn bộ nội dung và đáp án đề thi các em chọn chức năng xem online hoặc đăng nhập vào trang Chúng tôi để tải tài liệu về máy tính.
Hy vọng đề thi này sẽ giúp các em trong học sinh lớp 12 ôn tập tốt và đạt thành tích cao trong kì thi sắp tới.
Ngoài ra các em có thể tham khảo thêm một số tư liệu cùng chuyên mục tại đây:
