TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỰC VẬT
A. Lý thuyết
1. Biến đổi cơ học: được thực hiện trong khoang miệng và dạ dày.
2. Biến đổi hóa học:
|
| Động vật nhai lại | Động vật có dại dày đơn | Chim ăn hạt và gia cầm |
| Biến đổi cơ học | Nhai sơ qua rồi nuốt vào dạ cỏ đến dạ tổ ong, sau đó ợ lên nhai kĩ lại rồi thức ăn chuyển xuống dạ lá xách rồi đến dạ muối khế. | Nhai kĩ hơn động vật nhai lại nhờ răng | Không có răng mổ hạt rồi nuốt ngay đưa vào diều. Trong diều có dịch nhầy làm trơn và mềm thức ăn sau đó được nghiền nát ở dạ dày. |
| Biến đổi hóa học | Dạ dày 4 túi Biến đổi sinh học: ở dạ cỏ nhờ vi sinh vật Biến đổi hóa học: xảy ra ở dạ múi khế dưới tác dụng của HCl và enzim do dịch vị tiết ra.
| Dạ dày 1 túi Biến đổi sinh học ở ruột tịt (manh tràng) nhờ vi sinh vật. Biến đổi hóa học
| Dạ dày tuyến, dạ dày cơ. Biến đổi sinh học: không có. Biến đổi hóa học:
|
| Bộ phận | TH cơ học | TH hoá học |
| Miệng | Nhai làm nhỏ thức ăn | Nước bọt chứa enzim Amilaza |
| T.quản | Không | Không |
| Dạ dày | Co bóp trộn dịch vị | Dạ dày chứa enzim pepin,HCl, chimozin,lipaza |
| Tuỵ | Không | Enzim dịch tụy, isulin |
| Gan | Không | Dịch mật nhũ tưong hoá mỡ. |
| Ruột non | Co bóp | Chứa ezim tiêu hoá prôtêin |
| Ruột già | Co bóp tống phân ra ngoài | Không. |
Quá trình tiêu hoá thức ăn diễn ra trong các bộ phận của ống tiêu hoá
So sánh sự khác nhau trong quá trình tiêu hóa ở ĐV ăn thịt và ĐV ăn TV
| Dấu hiệu so sánh | Động vật ăn thực vật | Động vật ăn thịt, ăn tạp |
| Cấu tạo răng | Răng hàm to, bề mặt rộng và khỏe, răng nanh không phát triển | Răng hàm bé, bề mặt hẹp, ít khỏe, răng nanh phát triển. |
| Dạ dày | Một hay 4 túi, có nhóm chứa vi sinh vật lên men. | Một túi, không chúa vi sinh vật lên men |
| Ruột | Dài hơn, dich tiêu hóa ít các loại enzim. | Ngắn hơn, dich tiêu hóa có nhiều loại enzim |
| Manh tràng | Lớn | Tiêu biến |
| Thức ăn | Chủ yếu là thực vật, ít lipit và protein | Đầy đủ các loại chất hữu cơ gluxit, lipit, protein. |
| Biến đổi cơ học | Mạnh hơn | Yếu hơn |
| Biến đổi sinh học | Có nhóm xảy ra vừa ở dạ dày và ruột. | Chủ yếu ở ruột già. |
| Kết quả | Hiệu quả tiêu hóa hô hấp thấp. | Cao . |
B. Bài tập vận dụng
Câu 1. Chức năng không đúng với răng của thú ăn cỏ là
A. răng cửa giữa và giật cỏ
B. răng nanh nghiền nát cỏ
C. răng trước hàm và răng hàm có nhiều gờ cứng giúp nghiền nát cỏ
D. răng nanh giữ và giật cỏ
Câu 2. Xét các loài sau:
(1) Ngựa (2) Thỏ (3) Chuột (4) Trâu
(5) Bò (6) Cừu (7) Dê
Trong các loại trên, những loài nào có dạ dày 4 Ngăn?
A. (4), (5), (6) và (7)
B.(1), (3), (4) và (5)
C. (1), (4), (5) và (6)
D. (2), (4), (5) và (7)
Câu 3. Sự tiêu hóa thức ăn ở dạng tổ ong diễn ra như thế nào?
A. thức ăn được ợ lên miệng để nhai kĩ lại
B. tiết pepsin và HCl để tiêu hóa protein có ở vi sinh vật và cỏ
C. hấp thụ bớt nước trong thức ăn
D. thức ăn được trộn với nước bọt và được vi sinh vật cộng sinh phá vỡ thành tế bào và tiết ra enzim tiêu hóa xenlulôzơ
Câu 4. Những đặc điểm nào sau đây không đúng với sự tiêu hóa thức ăn ở dạ lá sách?
(1) thức ăn được ợ lên miệng để nhai lại
(2) tiết pepsin và HCl để tiêu hóa protein có ở vi sinh vật và cỏ
(3) hấp thụ bớt nước trong thức ăn
(4) thức ăn được trộn với nước bọt và được vi sinh vật cộng sinh phá vỡ thành tế bào và tiết ra enzim tiêu hóa xenlulôzơ
Phương án trả lời đúng là:
A. (1), (2) và (3)
B. (1), (2), và (4)
C. (2), (3) và (4)
D. (1), (3) và (4)
Câu 5. Sự tiêu hóa ở dạ dày múi khế diễn ra như thế nào?
A. tiết ra pepsin và HCL để tiêu hóa protein có ở sinh vật và cỏ
B. hấp thụ bớt nước trong thức ăn
C. thức ăn được trộn với nước bọt và được vi sinh vật cộng sinh phá vỡ thành tế bào và tiết ra enzim tiêu hóa xenlulozơ
D. thức ăn được ở lên miệng để nhai lại
{-- Để xem tiếp nội dung đề và đáp án từ câu 6-10 của tài liệu các em vui lòng xem ở phần xem online hoặc Tải về--}
Trên đây là trích dẫn một phần nội dung tài liệu Tổng ôn Quá trình tiêu hóa ở động vật ăn thực vật Sinh học 11. Để xem toàn bộ nội dung các em đăng nhập vào trang Chúng tôi để tải tài liệu về máy tính.
Hy vọng tài liệu này sẽ giúp các em học sinh ôn tập tốt và đạt thành tích cao trong học tập.
Các em quan tâm có thể tham khảo thêm các tài liệu cùng chuyên mục:
- Bài tập trắc nghiệm ôn tập Cảm ứng ở động vật Sinh học 11 có đáp án
- Kiến thức trọng tâm chuyên đề: Sinh sản ở động vật Sinh học 11
Chúc các em học tập tốt !
