Giải Hóa 11 SGK nâng cao Chương 8 Bài 53 Ancol - Cấu tạo, danh pháp, tính chất vật lí

Hãy điền các cụm từ thích hợp vào chỗ trống trong câu sau: Về hình thức thì bậc của ancol biến đổi .. (a) …, nhưng về thực chất thì người ta chỉ chia ancol thành … (b) … bậc.

A. từ I đến IV.

B. từ I đến III.

C. từ 0 đến III.

D. từ 0 đến IV.

E. 1.

G. 2.

H. 3.

K. 4.

Hướng dẫn giải:

Về hình thức thì bậc của ancol biến đổi từ bậc 0 đến bậc III, nhưng về thực chất thì người ta chỉ chia ancol thành 3 bậc.

---

Gọi tên thay thế, tên thông thường (nếu có) và cho biết bậc của các ancol sau:

a) CH₃CH₂CH₂CH₂OH

b) CH₃CH(OH)CH₂CH₃

c) (CH₃)₃COH

d) (CH₃)₂CHCH₂ CH₂ OH

e) CH₂=CH-CH₂ OH

g) C₆ H₅ CH₂ OH

Hướng dẫn giải:

Công thức cấu tạo	Tên-gốc chức (gốc chức)	Tên thay thế	Bậc
CH3CH2CH2CH2OH	Ancol butylic	Butan -1-ol	I
CH3CH(OH)CH2CH3	Ancol sec-butylic	Butan-2-ol	II
(CH3)3COH	Ancol ter-butylic	2-metyl-propan-2-ol	III
(CH3)2CHCH2CH2OH	Ancol isoamylic	3-metylbutan-1-ol	I
CH2=CH-CH2OH	Ancol alylic	Propen-1-ol	I
C6H5CH2OH	Ancol benzylic	Phenyl metanol	I

---

Viết công thức cấu tạo của các ancol sau:

a) Ancol isobutylic

b) Ancol isoamylic

c) 2-metylhaxan-3-ol

d) Xiclohexanol

e) But -3-en-1-ol

g) 2-phenyletan-1-ol

Hướng dẫn giải:

Công thức cấu tạo

Tên gọi	Công thức cấu tạo
Ancol isobutylic	CH3CH(CH3)-CH2OH
3-metyl butan-1-ol	(CH3)2CHCH2CH2OH
2-metylhaxan-3-ol	(CH3)2CH-CH(OH)-CH2CH2CH3
Xiclohexanol
But-3-en-1-ol	CH2=CHCH2CH2OH
2-phenyletan-1-ol	C6H5CH2=CH2OH

Hai đồng phân A và B chỉ chứa C, H và O. đốt cháy hoàn toàn 1,38 g A thu được 1,344 lít khí CO₂ (đktc) và 1,62 gam nước. tỉ khối hơi so với hidro bằng 23. A tác dụng với natri giải phóng hidro còn B không phản ứng với natri. Hãy xác định công thức phân tử, nhóm chức và công thức cấu tạo của A và B.

Hướng dẫn giải:

Đặt công thức tổng quát của A, B, là C_xH_yO_z (a mol)

M_A = M_B = 23.2 = 46

nA = 0,03 mol; nCO₂ = 0,06 mol; nH₂O = 0,09 mol

\({C_x}{H_y}{O_z} + (x + \frac{y}{4} - \frac{z}{2}){O_2} \to xC{O_2} + \frac{y}{2}{H_2}O\)

Theo đề bài ta có: x = 0,06 : 0,03 = 2 và y = 2.(0,09:0,03) = 6

Với M_A = 46 ⇒ (12.2 + 1.6 + 16).n = 46 ⇒ n = 1

Công thức phân tử của A là: C₂H₆O.

Theo đề bài A là : CH₃-CH₂OH (ancol etylic),B là CH₃-O-CH₃ (đimetylete).

---

Hãy viết công thức cấu tạo và gọi tên các ancol đồng phân ứng với công thức phân tử C₅H₁₂O.

Hướng dẫn giải:

Công thức cấu tạo	Tên
CH3CH2CH2CH2CH2OH	ancol pentylic (ancol amylic) pentan -1 -ol
CH3CH2CH2CH(OH)CH3	pentan - 2-ol
CH3CH2CH(OH)CH2CH3	pentan - 3-ol
(CH3)2CHCH2CH2OH	ancol isoamylic 3-metylbutan-1-ol
(CH3)2CHCH(OH)CH3	3-metylbutan-2-ol
(CH3)2C(OH)CH2CH3	ancol tert-pentylic 2-metylbutan-2-ol
CH2(OH)CH(CH3)CH2CH3	2-metylbutan-1-ol
(CH3)3CCH2OH	ancol neopentylic 2,2-đimetylpropan-1-ol

---

Trong các cặp chất sau đây chất nào có nhiệt độ sôi cao hơn, tan trong nước tốt hơn, vì sao?

a) CH₃OH và CH₃OCH₃

b) C₂H₅OH và C₂H₅OCH₃

c) C₂H₅F và C₂H₅OH

d) C₆H₅CH₂OH và C₆H₅OCH₃

Hướng dẫn giải:

Câu a:

CH₃OH có nhiệt độ sôi hơn CH₃OCH₃ vì CH₃OH tạo được liên kết hidro liên phân tử.

CH₃OH tan trong nước tốt hơn CH₃OCH₃ vì CH₃OH tạo được liên kết hidro với nước giúp nó phân tán tốt trong nước, tức là tan được trong nước.

b) c) d) Tương tự câu a ta có

Nhiệt độ sôi: C₂H₅OH > C₂H₅F; C₆H₅CH₂OH > C₆H₅OCH₃

Độ tan: C₂H₅OH > C₂H₅F; C₆H₅CH₂OH > C₆H₅OCH₃

 

Trên đây là nội dung chi tiết Giải bài tập nâng cao Hóa 11 Chương Chương 8 Bài 53, với hướng dẫn giải chi tiết, rõ ràng, trình bày khoa học. Chúng tôi hy vọng đây sẽ là tài liệu hữu ích giúp các bạn học sinh lớp 11 học tập thật tốt