| NGUYỄN QUANG DIÊU | ĐỀ THI HỌC KÌ 1 MÔN HÓA HỌC 12 NĂM HỌC 2020-2021 |
ĐỀ SỐ 1
Câu 1: Chất béo là trieste của
A. glixerol với axit hữu cơ.
B. glixerol với axit béo.
C. glixerol với vô cơ.
D. ancol với axit béo.
Câu 2: Axit nào sau đây không phải là axit béo:
A. Axit strearic.
B. Axit oleic.
C. Axit panmitic.
D. Axit axetic.
Câu 3: Trieste của glixerol với các axit cacboxylic đơn chức có mạch cacbon dài không phân nhánh, gọi là :
A. Chất béo
B. Protein.
C. Cacbohidrat.
D. Polieste.
Câu 4: Khi xà phòng hóa tristearin bằng dd NaOH, thu được sản phẩm là:
A. C17H35COONa và glixerol.
B. C15H31COOH và glixerol.
C. C17H35COOH và glixerol.
D. C15H31COONa và etanol.
Câu 5: Phát biểu nào sau đây không đúng?
A. Mở động vật chủ yếu chứa các gốc axit béo no, tồn tại ở trạng thái rắn.
B. Dầu thực vật chủ yếu chứa các gốc axit béo không no, tồn tại ở trạng thái lỏng.
C. Hidro hóa dầu thực vật (dạng lỏng) sẽ tạo thành mỡ (dạng rắn).
D. Chất béo nhẹ hơn nước và tan nhiều trong nước.
Câu 6: Khi thủy phân tripanmitin trong môi trường axit, thu được sản phẩm là:
A. C17H35COONa và glixerol.
B. C15H31COOH và glixerol.
C. C17H35COOH và glixerol.
D. C15H31COONa và glixerol.
Câu 7: Để biến một số dầu (lỏng) thành mở (rắn) hoặc bơ nhân tạo, thực hiện phản ứng nào sau đây ?
A. hidro hóa (Ni,t0).
B. xà phòng hóa.
C. làm lạnh.
D. cô cạn ở nhiệt độ cao.
Câu 8: Triolein có công thức là:
A. (C17H35COO)3C3H5.
B. (CH3COO)3C3H5.
C. (C15H31COO)3C3H5.
D. (C17H33COO)3C3H5.
Câu 9: Khi xà phòng hóa triolein bằng dd NaOH, thu được sản phẩm là:
A. C17H35COONa và glixerol.
B. C17H33COOH và glixerol.
C. C17H33COONa và glixerol.
D. C15H31COONa và etanol.
Câu 10: Phát biểu nào sau đây không đúng ?
A. khi hidro hóa chất béo lỏng (dầu) sẽ thu được chất béo rắn (mỡ).
B. khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm sẽ thu được glixerol và xà phòng.
C. khi thủy phân chất béo trong môi trường axit sẽ thu được glixerol và các axit béo.
D. khi thủy phân chất béo trong môi trường axit sẽ thu được các muối và ancol.
Câu 11: Phát biểu nào sau đây không đúng ?
A. Chất béo không tan trong nước.
B. Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.
D. Chất béo là trieste của glixerol với axit cacboxylic có mạch cacbon dài, không phân nhánh.
Câu 12: Số trieste thu được khi cho glixerol phản ứng với hỗn hợp gồm axit stearic và axit oleic là:
A. 3.
B. 4.
C. 5.
D. 6.
Câu 13: Thủy phân hoàn toàn 8,8g este đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1M vừa đủ thu được 8,2 g muối hữu cơ Y và một ancol Z. Tên gọi của X là:
A. etyl fomat
B. etyl propionat
C. etyl axetat
D. propyl axetat
Câu 14: Thủy phân hoàn toàn 8,8g este đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1M vừa đủ, thu được muối hữu cơ Y và 4,6g ancol Z. Tên gọi của X là:
A. etyl fomat
B. etyl propionate
C. etyl axetat
D. propyl axetat.
Câu 15: Cho 3,7 gam este no, đơn chức, mạch hở tác dạng hết với dd KOH, thu được muối và 2,3 gam ancol etylic. Công thức của este là:
A. CH3COOC2H5
B. C2H5COOCH3
C. C2H5COOC2H5
D. HCOOC2H5.
---(Nội dung đầy đủ, chi tiết của đề thi vui lòng xem tại online hoặc đăng nhập để tải về máy)---
ĐÁP ÁN ĐỀ SỐ 1
| 1. B | 3. A | 5. D | 7. A | 9. B | 11. C | 13.C | 15.D | 17.A | 19.B |
| 2. B | 4. A | 6. D | 8. D | 10. D | 12. B | 14.B | 16.C | 18.C | 20.B |
| 21.B | 22.B | 23.D | 24.D | 25.B | 26.C | 27.C | 28.C | 29.B | 30.B |
ĐỀ SỐ 2
Câu 1: Trong công nghiệp, kim loại nào sau đây chỉ được điều chế bằng phương pháp điện phân nóng chảy?
A. Fe.
B. Cu.
C. Mg.
D. Ag.
Câu 2: Chất X có công thức cấu tạo CH2=CH-COOCH3. Tên gọi của X là
A. propyl fomat
B. etyl axetat
C. metyl axetat
D. metyl acrylat
Câu 3: Số đồng phân cấu tạo của amin C2H7N là
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Câu 4: Dung dịch nào sau đây có phản ứng tráng bạc?
A. Glyxin
B. Glucozơ
C. Metyl axetat
D. Saccarozơ
Câu 5: Kim loại dẫn điện tốt nhất là
A. Al
B. Fe
C. Ag
D. Cu
Câu 6: Công thức nào sau đây là công thức của chất béo?
A. (C17H35COO)3C3H5
B. C15H31COOCH3
C. (C17H33COO)2C2H4
D. CH3COOCH2C6H5
Câu 7: Thủy phân hoàn toàn m gam đipeptit Gly-Ala (mạch hở) bằng dung dịch KOH vừa đủ, thu được dung dịch X. Cô cạn toàn bộ dung dịch X thu được 2,4 gam muối khan. Giá trị của m là
A. 1,36
B. 1,22
C. 1,46
D. 1,64
Câu 8: Cho 23,2 gam hỗn hợp Fe và Cu vào dung dịch HCl dư, thấy thoát ra 6,72 lít khí ở đktc, lọc lấy phần dung dịch rồi đem cô cạn được m gam muối khan. Giá trị của m là
A. 32,5
B. 6,4
C. 38,1
D. 44,5
Câu 9: Cho 3,75 gam amino axit X tác dụng vừa hết với dung dịch NaOH thu được 4,85 gam muối. Công thức của X là
A. H2N-CH2-CH2-COOH
B. H2N-CH(CH3)-COOH
C. H2N-CH2-COOH
D. H2N-CH2-CH2-CH2-COOH
Câu 10: Cho a mol sắt tác dụng với a mol khí clo, thu được hỗn hợp rắn X. Cho X vào nước, thu được dung dịch Y. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Dung dịch Y không tác dụng với chất nào sau đây?
A. AgNO3
B. NaOH
C. Cu
D. Cl2
Câu 11: Este X có công thức phân tử là C2H4O2. Đun nóng 18,0 gam X trong dung dịch NaOH vừa đủ đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam muối. Giá trị của m là
A. 30,0
B. 16,4
C. 24,6
D. 20,4
Câu 12: Phát biểu nào sau đây là đúng?
A. Glucozơ làm mất màu dung dịch brom
B. Tinh bột bị thủy phân trong dung dịch kiềm đung nóng
C. Trong môi trường axit fructozơ chuyển thành glucozơ
D. Saccarozơ có phản ứng tráng bạc
---(Nội dung đầy đủ, chi tiết của đề thi vui lòng xem tại online hoặc đăng nhập để tải về máy)---
ĐÁP ÁN ĐỀ SỐ 2
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| C | D | B | B | C |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| A | C | C | C | D |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| D | A | B | A | A |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| D | C | B | D | B |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| C | C | A | B | D |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| B | D | D | A | A |
ĐỀ SỐ 3
Câu 1: Thủy phân este E có công thức phân tử C4H8O2 (có mặt H2SO4 loãng) thu được 2 sản phẩm hữu cơ X và Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y bằng một phản ứng duy nhất. Tên gọi của E là:
A. metyl propionat.
B. propyl fomat.
C. ancol etylic.
D. etyl axetat.
Câu 2: Thủy phân hoàn toàn 17,6 gam một este đơn chức mạch hở X với 100ml dung dịch KOH 2M (vừa đủ) thu được 9,2 gam một ancol Y. Tên gọi của X là?
A. Etyl fomat
B. Etyl propionat
C. Etyl axetat
D. Propyl axetat
Câu 3: Metyl propionat là tên gọi của hợp chất có công thức cấu tạo
A. HCOOC3H7
B. C2H5COOH
C. C2H5COOCH3
D. C3H7COOH
Câu 4: Cho 7,4 gam 1 este no, đơn chức tác dụng vừa đủ 100ml dung dịch NaOH 1M, sau phản ứng thu được 4,6 gam ancol. Tên gọi của este đã dùng là
A. metyl fomat
B. etyl axetat
C. etyl fomat
D. metyl axetat
Câu 5: Phản ứng este hóa giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành
A. Etyl axetat
B. Metyl axetat
C. Axyl etylat
D. Axetyl etylat
Câu 6: Phản ứng chứng minh glucozơ có nhóm chức anđehit là
A. tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch có màu xanh đặc trưng.
B. tác dụng với axit tạo sobitol.
C. phản ứng lên men rượu etylic.
D. phản ứng tráng gương.
Câu 7: Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành ancol etylic, hiệu suất của mỗi quá trình lên men là 85%. Khối lượng ancol thu được là
A. 400kg.
B. 398,8kg.
C. 389,8kg.
D. 390kg.
Câu 8: Để phân biệt các dung dịch glucozơ, saccarozơ và anđehit axetic có thể dùng dãy chất nào sau đây làm thuốc thử ?
A. HNO3 và AgNO3/NH3
B. AgNO3/NH3 và NaOH
C. Nước brom
D. Cu(OH)2 và AgNO3/NH3
Câu 9: Tính chất nào sau đây không phải của glucozơ:
A. Lên men tạo thành ancol etylic.
B. Đime hoá tạo đường saccarozơ.
C. Tham gia phản ứng tráng gương.
D. Pứ với Cu(OH)2/t0 thường tạo dd màu xanh.
Câu 10: Phản ứng nào sau đây chuyển hoá glucozơ và fructozơ thành một sản phẩm duy nhất
A. Phản ứng với Cu(OH)2
B. Phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3
C. Phản ứng với Na
D. Phản ứng với H2/Ni, t0
Câu 11: Cho 7,5 gam axit aminoaxetic (H2N-CH2-COOH) phản ứng hết với dung dịch HCl. Sau phản ứng, khối lượng muối thu được là (Cho H = 1, C = 12, O = 16, Cl = 35,5)
A. 43,00 gam.
B. 44,00 gam.
C. 11,05 gam.
D. 11,15 gam.
Câu 12: Trong các chất dưới đây, chất nào là đipeptit ?
A. H2N-CH2-CO-NH-CH2-CH2-COOH.
B. H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH.
C. H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH2-COOH.
D. H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH.
---(Nội dung đầy đủ, chi tiết của đề thi vui lòng xem tại online hoặc đăng nhập để tải về máy)---
ĐÁP ÁN ĐỀ SỐ 3
Phần 1. Trắc nghiệm
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| D | C | C | C | A |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| D | C | D | B | B |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| D | B | D | A | C |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| C | C | D | B | A |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| B | C | C | C | D |
Phần 2. Tự luận
Giả sử X có công thức H2N-R-COOH
PTHH: H2N-R-COOH + HCl → ClH3N-R-COOH
BTKL: mHCl = m muối – mX = 11,15 – 7,5 = 3,65 gam
→ nHCl = 3,65 : 36,5 = 0,1 mol
Theo PTHH: mX = nHCl = 0,1 mol
→ MX = 7,5 : 0,1 = 75 => R = 14 (-CH2-)
→ Công thức cấu tạo của X là: H2N-CH2-COOH
...
Trên đây là phần trích dẫn nội dung Bộ 3 đề thi HK1 môn Hóa học 12 năm 2020 có đáp án Trường THPT Nguyễn Quang Diêu, để xem toàn bộ nội dung chi tiết, mời các bạn cùng quý thầy cô vui lòng đăng nhập để tải về máy.
Chúc các em đạt điểm số thật cao!
Ngoài ra các em có thể tham khảo thêm một số tài liệu cùng chuyên mục tại đây:
