Bài tập SGK Công Nghệ 10 Bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá.
Hãy cho biết một số phương pháp bảo quản thịt.
Nêu một số phương pháp bảo quản trứng.
Nêu một số phương pháp bảo quản cá và quy trình tóm tắt bảo quản cá bằng phương pháp lạnh.
"Việc làm nhỏ, ý nghĩa lớn." → Không nghừng cố gắng, thành công sẽ đến.