Bài tập trắc nghiệm Công Nghệ 6 Bài 19: Thực hành: Trộn dầu giấm rau xà lách.
Câu hỏi trắc nghiệm (5 câu):
-
Câu 1:
Nguyên liệu chính của món trộn Rau xà lách là gì?
- A.Cà chua
- B.Rau xà lách
- C.Hành tây
- D.Tất cả đều đúng.
-
Câu 2:
Nêu trình tự thực hiện món xà lách trộn:
- A.Chế biến, chuẩn bị nguyên liệu , trình bày.
- B.Trình bày, chế biến, chuẩn bị nguyên liệu.
- C.Chuẩn bị nguyên liệu, Chế biến, trình bày.
- D.Tất cả đều đúng.
-
Câu 3:
Sắp xếp các bước thực hiện theo đúng trình tự:
1. Đổ hổn hợp dầu giấm vào trộn
2. Trộn đều tay
3. Cho xà lách, hành tây, cà chua vào dĩa
4. Trình bày.
- A.1-2-3-4
- B.3-1-2-4
- C.2-4-3-1
- D.2-4-1-3
-
Câu 4:
Khi làm nước trộn dầu dấm, bước đầu tiên cho:
- A.Giấm, đường, muối khuấy tan.
- B.Giấm,tiêu, tỏi, dầu ăn khuấy tan
- C.Giấm, đường, dầu ăn, muối
- D.Giấm, muối, tỏi, tiêu, dầu ăn.
-
Câu 5:
Công thức ngâm hành tây, cà chua đúng :
- A.2M giấm + 2M đường.
- B.2M giấm + 1M đường.
- C.1M giấm + 1M đường.
- D.1M giấm + 3M đường.
Bạn cần đăng nhập để làm bài
