Đề bài Bài tập 8 trang 84 SBT Sinh học 10
Enzim amilaza trong nước bọt có tác dụng thuỷ phân tinh bột, pepsin có trong dạ dày có tác dụng thuỷ phân prôtêin. Trong các thí nghiệm sau đây, thí nghiệm nào có điều kiện hoạt hoá cả 2 loại enzim, bất hoạt cả 2 loại enzim?
| Thí nghiệm | Pepsin | Amilaza |
| 1 | Có HCl, nhiều axit amin, pH = 4 | pH = 6,5, nhiều tinh bột sống |
| 2 | Không có HCl, nhiều prôtêin, pH = 6,5 | pH = 2, nhiều tinh bột sống |
| 3 | Có HCl, nhiều prôtêin, pH = 2 | pH = 6,5, nhiều tinh bột chín |
| 4 | Có HCl, nhiều prôtêin, pH = 6 | pH = 6,5, nhiều tinh bột chín |
| 5 | Không có HCl, nhiều prôtêin, pH = 4 | pH = 4, nhiều tinh bột chín |
| 6 | Có HCl, nhiều prôtêin, pH = 2 | pH = 4, nhiều glucôzơ |
Hướng dẫn giải chi tiết
Xin lỗi, Hiện chưa có lời giải chi tiết, chúng tôi sẽ bổ sung sau
