Nội dung bài học Sự biến đổi chất tìm hiểu về Hiện tượng vật lí, hiện tượng hóa học. Hiện tượng vật lí là hiện tượng trong đó không có sự biến đổi chất này thành chất khác; Hiện tượng hoá học là hiện tượng trong đó có sự biến đổi chất này thành chất khác.
Tóm tắt lý thuyết
1.1. Hiện tượng vật lí
- Khái niệm: Hiện tượng vật lí là hiện tượng chất biến đổi về trạng thái,… mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.
-
Quan sát 1:
Hình 1: Quá trình từ Rắn thành lỏng rồi khí của nước
-
Nhận xét: Hình vẽ đó thể hiện quá trình biến đổi: Nước(rắn) \(\leftrightarrows\) Nước (lỏng) \(\leftrightarrows\) Nước(hơi)
-
Quan sát 2:
-
Nhận xét: Hòa tan muối ăn dạng hạt vào nước, sau đó nung nóng dung dịch muối ăn cho đến khi nước bay hơi hết, ta lại thu lại được muối ở dạng rắn.
- Kết luận: Trong quá trình trên có sự thay đổi về trạng thái nhưng không có sự thay đổi về chất.
1.2. Hiện tượng hóa học
- Khái niệm: Hiện tượng hóa học là hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác.
1.2.1. Thí nghiệm 1
| Cách tiến hành Trộn đều một lượng bột lưu huỳnh và một lượng vừa đủ bột sắt, được hỗn hợp hai chất. Chia hỗn hợp thành hai phần | Hiện tượng | Giải thích hiện tượng |
| Phần 1: Đưa nam châm lại gần. | Sắt bị nam châm hút. | Sắt và lưu huỳnh vẫn giữ nguyên trong hỗn hợp. → nam châm hút sắt. |
| Phần 2: Đổ vào một ống nghiệm, đun nóng mạnh đáy ống một lát rồi ngừng đun. Lấy chất trong ống nghiệm ra, rồi đưa nam châm lại gần. |
|
|
1.2.2. Thí nghiệm 2
| Cách tiến hành | Hiện tượng | Giải thích hiện tượng |
| Lấy đường vào hai ống nghiệm (1) và (2). Đun nóng đáy ống nghiệm (2). | Đường trắng chuyển dần thành chất màu đen là than, đồng thời có những giọt nước ngưng tụ trên thành ống nghiệm. | Khi bị đun nóng đường phân hủy, biến đổi thành hai chất là than và nước. |
1.3. Tổng kết
Hình 1: Sơ đồ tư duy Sự biến đổi chất
3. Luyện tập Bài 12 Hóa học 8
Sau bài học cần nắm:
- Hiện tượng vật lí là hiện tượng trong đó không có sự biến đổi chất này thành chất khác
- Hiện tượng hoá học là hiện tượng trong đó có sự biến đổi chất này thành chất khác.
3.1. Trắc nghiệm
Bài kiểm tra Trắc nghiệm Hóa học 8 Bài 12 có phương pháp và lời giải chi tiết giúp các em luyện tập và hiểu bài.
-
- A. Mặt trời mọc sương bắt đầu tan.
- B. Đường cháy thành than.
- C. Nến cháy trong không khí.
- D. Cơm bị ôi thiu.
-
- A. Dây sắt cắt nhỏ từng đoạn và tán thành đinh.
- B. Hòa tan thuốc tím vào nước.
- C. Đèn tín hiệu chuyển từ màu đỏ sang màu xanh.
- D. Dao bằng sắt lâu ngày bị gỉ.
-
- A. a.
- B. b.
- C. c.
- D. d.
Câu 2- Câu 5: Xem thêm phần trắc nghiệm để làm thử Online
3.2. Bài tập SGK và Nâng cao
Các em có thể hệ thống lại nội dung bài học thông qua phần hướng dẫn Giải bài tập Hóa học 8 Bài 12.
Bài tập 1 trang 47 SGK Hóa học 8
Bài tập 2 trang 47 SGK Hóa học 8
Bài tập 3 trang 47 SGK Hóa học 8
Bài tập 12.3 trang 17 SBT Hóa học 8
Bài tập 12.1 trang 17 SBT Hóa học 8
Bài tập 12.2 trang 17 SBT Hóa học 8
Bài tập 12.4 trang 17 SBT Hóa học 8
4. Hỏi đáp về Bài 12 chương 2 Hóa học 8
Trong quá trình học tập nếu có bất kì thắc mắc gì, các em hãy để lại lời nhắn ở mục Hỏi đáp để cùng cộng đồng Hóa Chúng tôi thảo luận và trả lời nhé.
