Bài tập trắc nghiệm Sinh Học 8 Bài 36: Tiêu chuẩn ăn uống và Nguyên tắc lập khẩu phần.
Câu hỏi trắc nghiệm (10 câu):
-
Câu 1:
Để nâng cao chất lượng bữa ăn trong gia đình cần:
- A.Xây dựng kinh tế gia đình phát triển để đáp ứng được nhu cầu ăn uống.
- B.Chế biến hợp khẩu vị, hợp vệ sinh
- C.Bày món ăn hợp lí, đẹp mắt, tinh thần vui vẻ sảng khoái
- D.Cả 3 câu trên đều đúng
-
Câu 2:
Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người phụ thuộc vào:
- A.Giới tính, lứa tuổi, hình thức lao động, trạng thái sinh lí
- B.Hình thức lao động, trạng thái sinh lí
- C.Dạng hoạt động và trạng thái cơ thể
- D.Cả ba câu trên đều đúng
-
Câu 3:
Khẩu phần là gì?
- A.Lượng thức ăn cung cấp cho cơ thể trong một ngày
- B.Lượng thức ăn cung cấp cho cơ thể trong một bữa ăn
- C.Lượng chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể trong một bữa ăn
- D.Cả ba đáp án trên đều sai
-
Câu 4:
Nguyên tắc lập khẩu phần là:
- A.Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp nhu cầu từng đối tượng
- B.Đảm bảm cân đối thành phần các chất hữu cơ, cung cấp đủ muối khoáng và vitamin
- C.Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể
- D.Cả ba đáp án trên đều đúng
-
Câu 5:
Điều gì sẽ xảy ra khi cơ thể không đủ chất dinh dưỡng?
- A.Suy dinh dưỡng
- B.Đau dạ dày
- C.Giảm thị lực
- D.Tiêu hóa kém
-
Câu 6:
Năng lượng cần thiết của trẻ em trong thời gian một ngày khoảng bao nhiêu?
- A.50 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày
- B.100 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày
- C.150 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày
- D.200 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày
-
Câu 7:
Sắp xếp theo thứ tự thường xuyên xuất hiện trong khẩu phần dinh dưỡng của người việt?
- A.Ngũ cốc => rau củ => trái cây => cá, thịt, sữa,… => dầu mỡ => đường => muối
- B.Rau củ => trái cây => ngũ cốc => cá, thịt, sữa,… => dầu mỡ => đường => muối
- C.Rau củ => trái cây => ngũ cốc => cá, thịt, sữa,… => dầu mỡ => đường => muối
- D.Ngũ cốc => cá, thịt, sữa,…=> rau củ => trái cây => dầu mỡ => đường => muối
-
Câu 8:
Người béo phì nên ăn loại thực phẩm nào dưới đây?
- A.Đồ ăn nhanh
- B.Nước uống có ga
- C. Ăn ít thức ăn nhưng nên ăn đầy đủ tinh bột
- D.Hạn chế tinh bột, đồ chiên rán, ăn nhiều rau xanh
-
Câu 9:
Tại sao trẻ sơ sinh chỉ cần bú mẹ vẫn phát triển được?
- A.Sữa mẹ có đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
- B.Sữa mẹ có nhiều chất kháng khuẩn
- C.Sữa mẹ có đầy đủ năng lượng cung cấp cho trẻ
- D.Tất cả các đáp án trên
-
Câu 10:
Năng lượng cần thiết của người lớn trong thời gian một ngày khoảng bao nhiêu?
- A.50 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày
- B.100 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày
- C.150 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày
- D.200 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày
Bạn cần đăng nhập để làm bài
