Bài tập trắc nghiệm Công Nghệ 9 Bài 5: Thực hành xây dựng thực đơn.
Câu hỏi trắc nghiệm (5 câu):
-
Câu 1:
Lẩu thập cẩm có thể được sử dụng làm gì cho thực đơn trên bàn tiệc cưới ?
- A.Món khai vị
- B.Món chính
- C.Món nóng
- D.Món tráng miệng
-
Câu 2:
Món khai vị trong tiệc cưới có thể dùng ?
- A.Gỏi ngó sen
- B.Thịt phá lấu
- C.Lẩu thập cẩm
- D.Cua hấp bia
-
Câu 3:
Bữa ăn thường ngày của gia đình thông thường gồm mấy món?
- A.Từ 1 đến 3 món
- B.Từ 3 đến 5 món
- C.Từ 3 đến 7 món
- D.Từ 5 đến 7 món
-
Câu 4:
Số lượng món ăn trong thực đơn dùng cho các bữa liên hoan, chiêu đãi thường gồm :
- A.Từ 5→ 7 món
- B.Từ 1→ 4 món
- C.Từ 2→ 6 món
- D.Từ 3→ 5 món
-
Câu 5:
Nhóm chất dinh dưỡng nào luôn cần thiết cho cơ thể trong một ngày?
- A.Đường
- B.Đạm và chất béo
- C.Vitamin và khoáng
- D.Đáp án A, B ,C
Bạn cần đăng nhập để làm bài
