Bài tập trắc nghiệm Công Nghệ 9 Bài 4: An toàn lao động trong nấu ăn.
Câu hỏi trắc nghiệm (5 câu):
-
Câu 1:
Những công việc được triển khai mỗi ngày trong nhà bếp gồm :
- A.Chuẩn bị thức ăn
- B.Nấu nướng
- C.Bày dọn
- D.Tất cả các công việc trên
-
Câu 2:
Dụng cụ, thiết bị cầm tay dễ gây ra tai nạn trong nhà bếp là :
- A.Các loại dao
- B.Bếp điện
- C.Ấm điện
- D.Lò nướng
-
Câu 3:
Cần kiểm tra dây dẫn điện khi sử dụng loại bếp nào ?
- A.bếp gas
- B.bếp dầu
- C.bếp điện
- D.Cả 3 loại bếp trên
-
Câu 4:
Nguyên nhân nào gây ra tai nạn trong nấu ăn?
- A.Dùng dao, các dụng cụ sắc, nhọn để cắt, gọt, xiên…hoặc đặt không đúng vị trí thích hợp.
- B.Sử dụng soong, nồi, chảo có tay cầm không siết chặt hoặc đặt ở vị trí không thích hợp.
- C.Sử dụng bếp điện, bếp gas, lò điện, lò gas, nồi điện, ấm điện…không đúng yêu cầu.
- D.Tất cả các nguyên nhân trên
-
Câu 5:
Những biện pháp nào bảo đảm an toàn lao động trong nấu ăn?
- A.Cần phải chú ý sử dụng cẩn thận, chu đáo, đúng quy cách.
- B.Khi sử dụng các dụng cụ sắc, nhọn: cẩn thận , để xa tầm tay trẻ em
- C.Rơi vãi thức ăn trơn trượt trên nền nhà: phải quét , lau ngay để khọng bị trượt té
- D.Tất cả các biện pháp trên
Bạn cần đăng nhập để làm bài
