Bài kiểm tra
Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm 2019 Trường THCS Đoàn Thị Điểm
1/30
45 : 00
Câu 1: Sinh tố A có vai trò:
Câu 2: Vi khuẩn bị tiêu diệt ở nhiệt độ nào?
Câu 3: Có thể làm tăng thu nhập gia đình bằng cách nào?
Câu 4: Sinh tố dễ tan trong nước nhất là:
Câu 5: Bữa ăn hợp lí sẽ đảm bảo cung cấp đầy đủ cho cơ thể:
Câu 6: Thay đổi món ăn nhằm mục đích:
Câu 7: Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước thuộc loại phương pháp làm chín thực phẩm.
Câu 8: Nhiệt độ nào sau đây là nhiệt độ an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn bị tiêu diệt ?
Câu 9: Chất nào cung cấp năng lượng cho cơ thể ?
Câu 10: Chất đạm (protein) có chức năng dinh dưỡng thế nào ?
Câu 11: Thu nhập của gia đình sản xuất bằng gì ?
Câu 12: Ở nhiệt độ nào vi khuẩn chết?
Câu 13: Chất đường bột có nhiều trong thực phẩm nào?
Câu 15: Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là:
Câu 16: Chất dinh dưỡng của thịt, cá cần được bảo quản như thế nào?
Câu 17: Có mấy nguyên tắc xây dựng thực đơn
Câu 18: Thực phẩm nào có thể thay thế cá trong bữa ăn?
Câu 19: Bữa ăn hợp lí sẽ đảm bảo cung cấp đầy đủ cho cơ thể
Câu 20: Thay đổi món ăn nhằm mục đích gì?
Câu 21: Cách bảo quản chất dinh dưỡng trong thịt, cá
Câu 22: Không ăn bữa sáng có hại gì đến sức khoẻ không?
Câu 23: Thu nhập của người bán hàng là?
Câu 24: Các khoản chi tiêu cho nhu cầu vật chất là?
Câu 25: Hãy nêu những điểm cần lưu ý khi xây dựng thực đơn?
Câu 26: Em hãy trình bày nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình?
Câu 27: Thế nào là nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm ?
Câu 28: Nêu cách phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm ?
Câu 29: Nêu quy trình tổ chức bữa ăn ?
Câu 30: Em hãy xây dựng thực đơn cho bữa ăn hàng ngày và bữa ăn liên hoan của gia đình em ?
