Câu hỏi Trắc nghiệm (40 câu):
-
Câu 1:
Mã câu hỏi: 150057
Chất nào sau đây là este ?
- A.HCOOH.
- B.CH3CHO.
- C.CH3COCH3.
- D.CH3COOC2H5.
-
Câu 2:
Mã câu hỏi: 150058
Etyl fomat có công thức là
- A.CH3COOCH3.
- B.HCOOC2H5.
- C.HCOOCH=CH2.
- D.HCOOCH3.
-
Câu 3:
Mã câu hỏi: 150059
Đun sôi hỗn hợp gồm ancol isopropylic và axit axetic (có axit H2SO4 đặc làm xúc tác), sản phẩm thu được là
- A.CH3COOCH3.
- B.CH3COOCH(CH3)2.
- C.CH3COO[CH2]2CH3.
- D.C2H5COOCH3.
-
Câu 4:
Mã câu hỏi: 150060
Chất không phải axit béo là
- A.axit axetic.
- B.axit panmitic.
- C.axit stearic.
- D.axit oleic.
-
Câu 5:
Mã câu hỏi: 150061
Chất thuộc loại đisaccarit là
- A.glucozơ.
- B.saccarozơ.
- C.xenlulozơ.
- D.fructozơ.
-
Câu 6:
Mã câu hỏi: 150062
Tinh bột thuộc loại
- A.polisaccarit.
- B.đisaccarit.
- C.lipit.
- D.monosaccarit.
-
Câu 7:
Mã câu hỏi: 150063
Chất có chứa 6 nguyên tử cacbon trong một phân tử là
- A.glixerol.
- B.fructozơ.
- C.etanol.
- D.saccarozơ.
-
Câu 8:
Mã câu hỏi: 150064
Chất phản ứng được với AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng tạo ra kim loại Ag là
- A.glucozơ.
- B.saccarozơ.
- C.xenlulozơ.
- D.tinh bột.
-
Câu 9:
Mã câu hỏi: 150065
Đun nóng xenlulozơ trong dung dịch axit vô cơ, thu được sản phẩm là
- A.saccarozơ.
- B.glucozơ.
- C.fructozơ.
- D.mantozơ.
-
Câu 10:
Mã câu hỏi: 150066
Gốc glucozơ và gốc fructozơ trong phân tử saccarozơ liên kết với nhau qua nguyên tử
- A.hiđro.
- B.nitơ.
- C.oxi.
- D.cacbon.
-
Câu 11:
Mã câu hỏi: 150067
Số đồng phân axit và este mạch hở ứng với công thức phân tử C3H6O2 là
- A.4
- B.3
- C.2
- D.5
-
Câu 12:
Mã câu hỏi: 150068
Cặp chất nào sau đây không phải là đồng phân của nhau ?
- A.Etyl fomat và metyl axetat.
- B.Axit axetic và metyl fomat.
- C.Glucozơ và fructozơ.
- D.Tinh bột và xenlulozơ.
-
Câu 13:
Mã câu hỏi: 150069
Khi thủy phân tristearin trong môi trường axit, thu được sản phẩm là:
- A.C17H35COOH và glixerol.
- B.C17H35COONa và glixerol.
- C.C15H31COOH và glixerol.
- D.C15H31COONa và glixerol.
-
Câu 14:
Mã câu hỏi: 150070
Chất X có công thức phân tử C4H8O2. Khi X tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có công thức C3H5O2Na. X là
- A.propyl fomat.
- B.metyl propionat.
- C.etyl axetat.
- D.etyl propionat.
-
Câu 15:
Mã câu hỏi: 150071
Có bao nhiêu este có công thức phân tử C8H8O2 , biết trong cấu tạo của chúng đều chứa vòng benzen, phản ứng được với dung dịch NaOH theo tỉ lệ mol 1 : 2 ?
- A.3
- B.6
- C.4
- D.1
-
Câu 16:
Mã câu hỏi: 150072
Cho dãy các chất: HCHO, CH3COOH, CH3COOC2H5, HCOOH, C2H5OH, HCOONa, HCOOCH3. Số chất trong dãy tham gia phản ứng tráng gương là
- A.3
- B.6
- C.4
- D.5
-
Câu 17:
Mã câu hỏi: 150073
Xà phòng hoá hoàn toàn m gam CH3COOC2H5 trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được dung dịch chứa 16,4 gam muối. Giá trị của m là
- A.19,2.
- B.22,0.
- C.13,2.
- D.17,6.
-
Câu 18:
Mã câu hỏi: 150074
Saccarozơ và glucozơ đều có
- A.phản ứng cộng H2 (xúc tác Ni, to).
- B.phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit.
- C.phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường, tạo thành dung dịch xanh lam.
- D.phản ứng với AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng.
-
Câu 19:
Mã câu hỏi: 150075
Từ 18,0 gam glucozơ có thể tạo ra bao nhiêu gam sobitol với hiệu suất 80% ?
- A.22,75 gam.
- B.14,56 gam.
- C.18,2 gam.
- D.18,0 gam.
-
Câu 20:
Mã câu hỏi: 150076
Este E có công thức phân tử C4H6O2, là sản phẩm của phản ứng este hóa giữa axit cacboxylic X và ancol Y. Biết X không có phản ứng tráng bạc. Tên gọi của E là
- A.metyl propionat.
- B.metyl acrylat.
- C.anlyl fomat.
- D.vinyl axetat.
-
Câu 21:
Mã câu hỏi: 150077
Khi lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu được là
- A.184 gam.
- B.92 gam.
- C.276 gam.
- D.138 gam.
-
Câu 22:
Mã câu hỏi: 150078
Thủy phân 324 gam tinh bột, hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là
- A.250 gam.
- B.360 gam.
- C.270 gam.
- D.300 gam.
-
Câu 23:
Mã câu hỏi: 150079
Chất nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra glixerol ?
- A.Metyl axetat.
- B.Triolein.
- C.Saccarozơ.
- D.Glucozơ.
-
Câu 24:
Mã câu hỏi: 150080
Dãy gồm các chất đều không tham gia phản ứng tráng bạc là:
- A.axit fomic, anđehit fomic, glucozơ.
- B.fructozơ, axetilen, anđehit fomic.
- C.saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ.
- D.anđehit axetic, fructozơ, xenlulozơ.
-
Câu 25:
Mã câu hỏi: 150081
Cho các chất sau:
(a) metyl acrylat;
(b) vinyl axetat;
(c) anlyl benzoat;
(d) etyl axetat;
(e) propyl propionat;
(f) sec-butyl fomat;
(g) isoamyl butirat;
(h) benzyl fomat.
Số chất là este no, đơn chức, mạch hở là
- A.6
- B.5
- C.4
- D.3
-
Câu 26:
Mã câu hỏi: 150082
Hai chất hữu cơ X, Y đều tạo nên từ các nguyên tố C, H,O (MX < MY < 62). Cả X và Y đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc và đều phản ứng được với dung dịch NaOH sinh ra muối. Tỉ khối hơi của Y so với X là
- A.1,533.
- B.1,304.
- C.1,272.
- D.1,363.
-
Câu 27:
Mã câu hỏi: 150083
Thủy phân este có công thức phân tử C4H6O2 (với xúc tác axit), thu được hai sản phẩm hữu cơ X và Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y bằng một phản ứng duy nhất. Chất X là
- A.ancol etylic.
- B.axit axetic.
- C.axetanđehit.
- D.vinyl axetat.
-
Câu 28:
Mã câu hỏi: 150084
Este nào sau đây khi phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng không tạo ra hai muối ?
- A.CH3COOC6H5 (phenyl axetat).
- B.C6H5COOC6H5 (phenyl benzoat).
- C.CH3COO-[CH2]2-OOCCH2CH3.
- D.CH3OOC-CH2-COOCH3.
-
Câu 29:
Mã câu hỏi: 150085
Đun nóng etylen glicol (HO-CH2CH2-OH) với axit hữu cơ no, đơn chức X (xt H2SO4 đặc) thu được hỗn hợp các este trong đó có một este có công thức phân tử là C8HnO4. Giá trị đúng của n là
- A.n = 18.
- B.n = 14.
- C.n = 16.
- D.n = 12.
-
Câu 30:
Mã câu hỏi: 150086
Cho triolein (hay trioleoylglixerol) lần lượt vào mỗi ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH)2, CH3OH, dung dịch Br2, dung dịch NaOH. Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy ra là
- A.5
- B.4
- C.3
- D.2
-
Câu 31:
Mã câu hỏi: 150087
Cho một số tính chất: là polisaccarit (1); chất rắn kết tinh, không màu (2); khi thuỷ phân (xúc tác H+, to) tạo thành glucozơ và fructozơ (3); dung dịch tham gia phản ứng tráng gương (4); dung dịch phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường (5). Các tính chất của saccarozơ là
- A.(1), (2), (3), (5).
- B.(2), (3), (5).
- C.(1), (2), (3), (4).
- D.(3), (4), (5).
-
Câu 32:
Mã câu hỏi: 150088
Cho sơ đồ chuyển hóa sau (mỗi mũi tên là một phương trình phản ứng):
Tinh bột → X → Y → axit axetic. Các chất X và Y trong sơ đồ trên lần lượt là
- A.glucozơ và ancol etylic.
- B.mantozơ và glucozơ.
- C.glucozơ và etyl axetat.
- D.ancol etylic và anđehit axetic.
-
Câu 33:
Mã câu hỏi: 150089
Cho các phát biểu sau:
(a) Khi xà phòng hóa chất béo luôn thu được axit béo và C3H5(OH)3.
(b) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, thu được hai loại monosaccarit.
(c) Phản ứng giữa axit cacboxylic và ancol khi có H2SO4 đặc, đun nóng là phản ứng một chiều.
(d) Glucozơ và fructozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) đều tạo sobitol.
(e) Xà phòng được điều chế bằng cách thuỷ phân chất béo trong dung dịch kiềm.
(g) Các este bị thủy phân trong môi trường kiềm đều tạo muối và ancol.
Số phát biểu đúng là
- A.3
- B.4
- C.2
- D.1
-
Câu 34:
Mã câu hỏi: 150090
Cho các phát biểu sau:
(a) Các este là những chất lỏng hoặc rắn ở nhiệt độ thường, tan nhiều trong nước.
(b) Nhiệt độ sôi của este thấp hơn hẳn các axit có cùng số nguyên tử cacbon.
(c) Đốt cháy hoàn toàn CH3COOCH3 thu được số mol CO2 bằng số mol H2O.
(d) Phản ứng este hóa không xảy ra trong môi trường kiềm.
(e) Este no, đơn chức mạch hở có công thức phân tử CnH2nO2 (n ³ 2).
(g) Thủy phân vinyl axetat bằng NaOH đun nóng, thu được natri axetat và fomanđehit.
Số phát biểu đúng là
- A.2
- B.3
- C.4
- D.5
-
Câu 35:
Mã câu hỏi: 150091
Đốt cháy 6,0 gam một este X thu được 4,48 lít CO2 (ở đktc) và 3,6 gam H2O. X có công thức phân tử là
- A.C5H10O2.
- B.C4H8O2.
- C.C3H6O2.
- D.C2H4O2.
-
Câu 36:
Mã câu hỏi: 150092
Cho các phát biểu sau:
(a) Phản ứng xà phòng hóa este là phản ứng một chiều.
(b) Trong một phân tử triolein có 3 liên kết p.
(c) Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch;
(d) Triolein có phản ứng cộng H2 (xúc tác Ni, to).
(e) Trong phản ứng este hoá giữa CH3COOH với C2H5OH, H2O tạo nên từ –OH trong nhóm –COOH của axit và H trong nhóm –OH của ancol.
(g) Ở điều kiện thích hợp, phản ứng giữa axit axetic với ancol isoamylic (CH3)2CH-CH2CH2OH, tạo thành isoamyl axetat có mùi thơm của chuối chín.
Số phát biểu đúng là
- A.4
- B.3
- C.5
- D.2
-
Câu 37:
Mã câu hỏi: 150093
Este X có công thức đơn giản nhất là C2H4O. Đun sôi 4,4 gam X với 200 gam dung dịch NaOH 3% đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được 8,1 gam chất rắn khan. Công thức cấu tạo của X là
- A.CH3CH2COOCH3.
- B.CH3-COOCH2CH3.
- C.HCOOCH2CH2CH3.
- D.HCOOCH(CH3)2.
-
Câu 38:
Mã câu hỏi: 150094
Cho các phát biểu sau:
(a) Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức.
(b) Glucozơ là đồng phân của saccarozơ.
(c) Phản ứng của axit béo với NaOH là phản ứng xà phòng hóa.
(d) Chất béo lỏng là các triglixerit chứa chủ yếu gốc axit béo không no trong phân tử.
(e) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5.
(g) Khi thủy phân chất béo luôn thu được C2H4(OH)2.
Số phát biểu đúng là
- A.2
- B.3
- C.4
- D.5
-
Câu 39:
Mã câu hỏi: 150095
Este X có công thức phân tử C6H10O4. X không tác dụng với Na. Đun nóng X với NaOH thu được sản phẩm Y và Z. Y có thể phản ứng được với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam, Z không có phản ứng tráng gương. X có bao nhiêu công thức cấu tạo thỏa mãn tính chất trên ?
- A.1
- B.3
- C.4
- D.2
-
Câu 40:
Mã câu hỏi: 150096
Đun nóng 60 gam CH3COOH với 60 gam C2H5OH (có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng este hoá bằng 50%). Khối lượng este tạo thành là
- A.60 gam.
- B.44 gam.
- C.88 gam.
- D.52 gam.