Đề kiểm tra 1 tiết HK2 môn Công Nghệ 6 năm 2020 trường THCS Bùi Thị Xuân

Câu 2: Nướng là làm chín thực phẩm bằng cách? 

Câu 3: Sinh tố dễ tan trong nước nhất là: 

Câu 4: Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng, người ta phân chia thức ăn làm mấy nhóm? 

Câu 5: Cơ thể bị thiếu máu do thiếu: 

Câu 6: Có thể làm tăng thu nhập gia đình bằng cách nào? 

Câu 7: Thiếu đạm trầm trọng trẻ em sẽ bị bệnh ? 

Câu 8: Thu nhập của sinh viên đang đi học là : 

Câu 9: Không ngâm rửa thịt ,cá sau khi cắt thái vì dễ bị mất? 

Câu 10: Sữa tươi có thể thay thế bằng: 

Câu 11: Sinh tố A có vai trò: 

Câu 12: Vi khuẩn bị tiêu diệt ở nhiệt độ nào? 

Câu 13: Nếu thiếu chất đạm trầm trọng làm cho trẻ em : 

Câu 14: style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 10px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng: 

Câu 15: Vai trò của chất xơ đối với cơ thể: 

Câu 16: style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 10px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">Em hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá: 

Câu 17: style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 10px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">Cách bảo quản thịt, cá khi chuẩn bị chế biến: 

Câu 18: style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 10px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">Nếu ăn thừa chất đạm: 

Câu 19: style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 10px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">Nấu cơm là làm chín thực phẩm trong môi trường: 

Câu 20: style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 10px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">Yêu cầu kỹ thuật trong cách nhặt rau muống làm trộn nộm: 

Câu 21: Nguyên liệu thường dùng để chế biến món ăn không sử dụng nhiệt là: 

Câu 22: Không ăn bữa sáng là: 

Câu 23: Thiếu chất đạm cơ thể sẽ: 

Câu 24: Vitamin D có tác dụng: 

Câu 25: Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là: 

Câu 26: Em hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá: 

Câu 27: style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 10px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">Vi khuẩn chết ở nhiệt độ 

Câu 28: style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 10px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">Sinh tố A có vai trò 

Câu 29: Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là 

Câu 30: style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 10px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">Các thực phẩm thuộc nhóm thức ăn giàu chất béo là